Carboidrati
1 blocchetto 9g di carboidrati
Favorevoli
Verdure e legumi
| 300g Asparagi | 900g Finocchi |
| 225g Asparagi di bosco | 900g Funghi |
| 270g Asparagi di campo | 280g Indivia belga |
| 300g Asparagi di serra | 330g Indivia e scarola |
| 320g Biete | 400g Lattuga |
| 450g Broccoletti di rapa | 300g Lattuga cappuccio |
| 290g Broccoli | 60g Lenticchie in scatola |
| 360g Carciofi | 20g Lenticchie secche |
| 530g Cardi | 125g Lupini ammollati |
| 330g Cavolfiori | 350g Melanzane |
| 215g Cavolini di Bruxelles | 1 piatto Minestra di verdure |
| 360g Cavolo cappuccio | 1 piatto Passato di verdure |
| 335g Cavolo cappuccio rosso | 140g Peperoni |
| 65g Ceci in scatola (scolati) | 130g Peperoni gialli |
| 20g Ceci secchi | 135g Peperoni rossi e gialli |
| 500g Cetrioli | 150g Peperoni verdi |
| 530g Cicoria | 300g Pomodori |
| 1285g Cicoria da campo | 45g Pomodori conserva |
| 160g Cipolle | 260g Pomodori maturi |
| 105g Cipolline | 320g Pomodori per insalata |
| 250g Coste | 170g Porri |
| 140g Crauti | 560g Radicchio rosso |
| 40g Fagioli borlotti freschi | 240g Rape |
| 55g Fagioli borlotti in scatola | 500g Ravanelli |
| 70g Fagioli cannellini in scatola | 230g Rucola |
| 20g Fagioli cannellini secchi | 380g Sedano |
| 20g Fagioli dall'occhio secchi | 235g Sedano rapa |
| 20g Fagioli secchi | 300g Spinaci (anche surgelati) |
| 380g Fagiolini verdi | 245g Tarassaco o dente di leone |
| 200g Fave fresche | 45g Topinambur |
| 30g Fave secche | 400g Verza cappuccio |
| 15g Fave secche sgusciate | 640g Zucchine |
Frutta
| 130g Albicocche 3 | 20g Castagne arrosto |
| 90g Amarene | 15g Castagne secche |
| 90g Ananas | 100g Ciliege 15 |
| 115g Arancia 1/2 | 100g Clementine 2 |
| 25g Castagne | 170g Fragole |
| 100g Kiwi | 185g Melone (inverno) |
| 140g Lamponi | 175g Mirtilli |
| 390g Limoni | 110g More |
| 115g Macedonia al naturale | 150g Nespole |
| 70g Mandaranci | 100g Pera |
| 50g Mandarini | 150g Pesca |
| 90g Mela | 145g Pompelmo |
| 60g Mela (succo) | 85g Prugne |
| 140g Mela cotogna | 125g Prugne gialle |
| 85g Mela golden | 85g Prugne rosse |
| 55g Melograno | 135g Ribes |
| 120g Melone (estate) | 60g Uva |
Cereali
| 50g Avena decorticata (cotta) | 10g Fiocchi d'avena |
| 12g Farina d'avena | 20g Orzo mondo |
| 15g Farina d'orzo | 13g Orzo perlato |
| 15g Farro |
Dolcificanti
| 11g Fruttosio 1 cucchiaio |
| 9g Fruttosio puro |