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Carciofi, surgelati crudi
Composizione dell'alimento Carciofi, surgelati crudi
kilocalorie 22 (92 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 68 mg Protidi: 2,7 mg Lipidi: 0,2 mg Glucidi: 2,5 mg Fibre totali: 5,0 mg Fibre solubili: 3,04 mg Fibre insolubili: 1,93 mg Percentuale proteine: 49 mg Percentuale lipidi: 8 mg Percentuale glucosio: 43 mg Vitamina A: 18 mg Vitamina C: 10 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)