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Valori nutrizionali
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Anacardi
Composizione dell'alimento Anacardi
kilocalorie 598 (2501 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 3,0 mg Protidi: 15,0 mg Lipidi: 46,0 mg Glucidi: 33,0 mg Fibre totali: 3,0 mg Percentuale proteine: 10 mg Percentuale lipidi: 69 mg Percentuale glucosio: 21 mg Sodio: 16 mg Potassio: 565 mg Ferro: 6,0 mg Calcio: 45 mg Fosforo: 490 mg Magnesio: 260 mg Zinco: 6,00 mg Rame: 2,00 mg Selenio: 12,0 mg Tiamina (vitamina B1): 0,20 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,20 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 1,00 mg Vitamina E: 1,00 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)