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Valori nutrizionali
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Anatra domestica
Composizione dell'alimento Anatra domestica
kilocalorie 159 (667 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 80 Acqua: 68,8 mg Protidi: 21,4 mg Lipidi: 8,2 mg Percentuale proteine: 54 mg Percentuale lipidi: 46 mg Sodio: 110 mg Potassio: 290 mg Ferro: 1,3 mg Calcio: 12 mg Fosforo: 200 mg Magnesio: 14 mg Zinco: 1,90 mg Rame: 0,30 mg Selenio: 22,0 mg Tiamina (vitamina B1): 0,19 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,18 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 7,70 mg Vitamina A: 80 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)