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Anguilla d'allevamento, filetti
Composizione dell'alimento Anguilla d'allevamento, filetti
kilocalorie 319 (1334 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 55,6 mg Protidi: 14,2 mg Lipidi: 28,9 mg Colesterolo: 87 mg Glucidi: 0,5 mg Zuccheri solubili: 0,5 mg Percentuale proteine: 18 mg Percentuale lipidi: 81 mg Percentuale glucosio: 1 mg Calcio: 20 mg Fosforo: 480 mg Selenio: 17,0 mg Vitamina C: tr mg Vitamina E: 0,82 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)