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Farina di segale
Composizione dell'alimento Farina di segale
kilocalorie 311 (1302 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 10,2 mg Protidi: 11,7 mg Lipidi: 2,3 mg Glucidi: 65,0 mg Fibre totali: 14,3 mg Fibre solubili: 3,58 mg Fibre insolubili: 10,69 mg Percentuale proteine: 15 mg Percentuale lipidi: 7 mg Percentuale glucosio: 78 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)