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Anguilla, marinata
Composizione dell'alimento Anguilla, marinata
kilocalorie 259 (1082 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 88 Acqua: 59,9 mg Protidi: 14,8 mg Lipidi: 21,9 mg Glucidi: 0,6 mg Zuccheri solubili: 0,6 mg Percentuale proteine: 23 mg Percentuale lipidi: 76 mg Percentuale glucosio: 1 mg Ferro: 0,7 mg Calcio: 18 mg Fosforo: 202 mg Tiamina (vitamina B1): 0,28 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,37 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 3,50 mg Vitamina A: 9401 mg Vitamina C: tr mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)