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Valori nutrizionali
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Groviera
Composizione dell'alimento Groviera
kilocalorie 389 (1628 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 32,1 mg Protidi: 30,6 mg Lipidi: 29,0 mg Glucidi: 1,5 mg Zuccheri solubili: 1,5 mg Percentuale proteine: 31 mg Percentuale lipidi: 68 mg Percentuale glucosio: 1 mg Sodio: 332 mg Potassio: 80 mg Ferro: 0,5 mg Calcio: 1123 mg Fosforo: 685 mg Tiamina (vitamina B1): 0,01 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,45 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 0,10 mg Vitamina A: 400 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)