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Valori nutrizionali
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Aringa fresca
Composizione dell'alimento Aringa fresca
kilocalorie 216 (905 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 70
Acqua: 60,1 mg
Protidi: 16,5 mg
Lipidi: 16,7 mg
Colesterolo: 85 mg
Percentuale proteine: 31 mg
Percentuale lipidi: 69 mg
Potassio: 320 mg
Ferro: 0,9 mg
Calcio: 63 mg
Fosforo: 113 mg
Tiamina (vitamina B1): 0,12 mg
Riboflavina (vitamina B2): 0,18 mg
Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 3,50 mg
Vitamina A: 12 mg
Vitamina C: tr mg