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Asparagi di campo crudi
Composizione dell'alimento Asparagi di campo crudi
kilocalorie 29 (121 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 87 Acqua: 91,4 mg Protidi: 3,6 mg Lipidi: 0,2 mg Glucidi: 3,3 mg Zuccheri solubili: 3,3 mg Fibre totali: 2,0 mg Percentuale proteine: 50 mg Percentuale lipidi: 6 mg Percentuale glucosio: 44 mg Ferro: 1,2 mg Calcio: 25 mg Fosforo: 77 mg Tiamina (vitamina B1): 0,21 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,29 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 1,00 mg Vitamina A: 82 mg Vitamina C: 18 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)