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Aglio
Composizione dell'alimento Aglio
kilocalorie 41 (171 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 75 Acqua: 80,0 mg Protidi: 0,9 mg Lipidi: 0,6 mg Glucidi: 8,4 mg Zuccheri solubili: 8,4 mg Fibre totali: 3,1 mg Percentuale proteine: 9 mg Percentuale lipidi: 13 mg Percentuale glucosio: 78 mg Sodio: 3 mg Potassio: 600 mg Ferro: 1,5 mg Calcio: 14 mg Fosforo: 63 mg Tiamina (vitamina B1): 0,14 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,02 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 1,30 mg Vitamina A: 5 mg Vitamina C: 5 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)