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Asparagi di campo, cotti , bolliti in acqua senza sale
Composizione dell'alimento Asparagi di campo, cotti , bolliti in acqua senza sale
kilocalorie 41 (172 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 85
Acqua: 87,7 mg
Protidi: 5,1 mg
Lipidi: 0,3 mg
Glucidi: 4,7 mg
Zuccheri solubili: 4,7 mg
Fibre totali: 2,1 mg
Fibre solubili: 0,49 mg
Fibre insolubili: 1,57 mg
Percentuale proteine: 50 mg
Percentuale lipidi: 7 mg
Percentuale glucosio: 43 mg
Vitamina C: 10 mg