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Valori nutrizionali
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Asparagi di serra
Composizione dell'alimento Asparagi di serra
kilocalorie 24 (100 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 52
Acqua: 92,0 mg
Protidi: 3,0 mg
Lipidi: 0,1 mg
Glucidi: 3,0 mg
Zuccheri solubili: 3,0 mg
Fibre totali: 2,1 mg
Percentuale proteine: 50 mg
Percentuale lipidi: 8 mg
Percentuale glucosio: 42 mg
Ferro: 1,0 mg
Calcio: 24 mg
Fosforo: 65 mg
Tiamina (vitamina B1): 0,27 mg
Riboflavina (vitamina B2): 0,25 mg
Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 0,90 mg
Vitamina A: 13 mg
Vitamina C: 24 mg