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Avocado
Composizione dell'alimento Avocado
kilocalorie 231 (968 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 76 Acqua: 64,0 mg Protidi: 4,4 mg Lipidi: 23,0 mg Glucidi: 1,8 mg Amido: tr mg Zuccheri solubili: 1,8 mg Fibre totali: 3,3 mg Percentuale proteine: 8 mg Percentuale lipidi: 89 mg Percentuale glucosio: 3 mg Sodio: 2 mg Potassio: 450 mg Ferro: 0,6 mg Calcio: 13 mg Fosforo: 44 mg Tiamina (vitamina B1): 0,09 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,12 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 1,10 mg Vitamina A: 14 mg Vitamina C: 18 mg Vitamina E: 6,40 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)