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Valori nutrizionali

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Storione, uova ,caviale

Composizione dell'alimento Storione, uova ,caviale

kilocalorie 255 (1067 Kiloj)
1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.

Percentuale edibile: 100
Acqua: 46,0 mg
Protidi: 26,9 mg
Lipidi: 15,0 mg
Colesterolo: >300 mg
Glucidi: 3,3 mg
Zuccheri solubili: 3,3 mg
Percentuale proteine: 42 mg
Percentuale lipidi: 53 mg
Percentuale glucosio: 5 mg
Sodio: 2200 mg
Potassio: 180 mg
Ferro: 11,8 mg
Calcio: 276 mg
Fosforo: 355 mg

ATTENZIONE! Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa link esterno wikipedia)