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Zucchine crude
Composizione dell'alimento Zucchine crude
kilocalorie 11 (47 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 88 Acqua: 93,6 mg Protidi: 1,3 mg Lipidi: 0,1 mg Glucidi: 1,4 mg Amido: 0,1 mg Zuccheri solubili: 1,3 mg Fibre totali: 1,2 mg Percentuale proteine: 46 mg Percentuale lipidi: 8 mg Percentuale glucosio: 46 mg Sodio: 22 mg Potassio: 264 mg Ferro: 0,5 mg Calcio: 21 mg Fosforo: 65 mg Tiamina (vitamina B1): 0,08 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,12 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 0,70 mg Vitamina A: 6 mg Vitamina C: 11 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)