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Valori nutrizionali
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Bovino adulto - tagli posteriori
Composizione dell'alimento Bovino adulto - tagli posteriori
kilocalorie 117 (488 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 70,5 mg Protidi: 21,5 mg Lipidi: 3,4 mg Colesterolo: 52-68 mg Percentuale proteine: 74 mg Percentuale lipidi: 26 mg Sodio: 55 mg Potassio: 335 mg Ferro: 1,6 mg Calcio: 4 mg Fosforo: 190 mg Magnesio: 18 mg Zinco: 3,30 mg Rame: 0,06 mg Selenio: 3,0 mg Tiamina (vitamina B1): 0,11 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,18 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 4,70 mg Vitamina A: tr mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)