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Bresaola
Composizione dell'alimento Bresaola
kilocalorie 151 (633 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 60,0 mg Protidi: 32,0 mg Lipidi: 2,6 mg Colesterolo: 67 mg Percentuale proteine: 85 mg Percentuale lipidi: 15 mg Sodio: 1597 mg Potassio: 505 mg Ferro: 2,4 mg Calcio: 7 mg Fosforo: 168 mg Magnesio: 34 mg Zinco: 3,87 mg Rame: 0,15 mg Tiamina (vitamina B1): 0,12 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,23 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 2,40 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)