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Brie
Composizione dell'alimento Brie
kilocalorie 319 (1336 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 48,6 mg Protidi: 19,3 mg Lipidi: 26,9 mg Colesterolo: 98 mg Glucidi: tr mg Zuccheri solubili: tr mg Percentuale proteine: 24 mg Percentuale lipidi: 76 mg Sodio: 700 mg Potassio: 100 mg Ferro: 0,8 mg Calcio: 540 mg Fosforo: 390 mg Tiamina (vitamina B1): 0,04 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,43 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 0,40 mg Vitamina A: 320 mg Vitamina C: tr mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)