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Broccoletti di rapa crudi
Composizione dell'alimento Broccoletti di rapa crudi
kilocalorie 22 (92 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 60 Acqua: 91,4 mg Protidi: 2,9 mg Lipidi: 0,3 mg Glucidi: 2,0 mg Zuccheri solubili: 2,0 mg Fibre totali: 2,9 mg Percentuale proteine: 53 mg Percentuale lipidi: 12 mg Percentuale glucosio: 35 mg Ferro: 1,5 mg Calcio: 97 mg Fosforo: 69 mg Tiamina (vitamina B1): 0,04 mg Riboflavina (vitamina B2): 0,16 mg Niacina (vitamina PP o vitamina B3): 1,00 mg Vitamina A: 225 mg Vitamina C: 110 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)