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Broccolo a testa, cotto , bollito in acqua senza sale
Composizione dell'alimento Broccolo a testa, cotto , bollito in acqua senza sale
kilocalorie 39 (163 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100 Acqua: 88,3 mg Protidi: 4,3 mg Lipidi: 0,5 mg Glucidi: 4,5 mg Zuccheri solubili: 4,5 mg Fibre totali: 3,3 mg Fibre solubili: 0,84 mg Fibre insolubili: 2,42 mg Percentuale proteine: 44 mg Percentuale lipidi: 12 mg Percentuale glucosio: 44 mg Vitamina A: 2 mg Vitamina C: 53 mg
Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili né a prescrizioni né a consigli medici (fonte informativa 
wikipedia)