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Caciotta romana di pecora
Composizione dell'alimento Caciotta romana di pecora
kilocalorie 364 (1525 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100
Acqua: 32,5 mg
Protidi: 27,7 mg
Lipidi: 27,3 mg
Glucidi: 2,1 mg
Zuccheri solubili: 2,1 mg
Percentuale proteine: 30 mg
Percentuale lipidi: 68 mg
Percentuale glucosio: 2 mg
Vitamina A: 380 mg
Vitamina C: tr mg