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Caciotta toscana
Composizione dell'alimento Caciotta toscana
kilocalorie 368 (1539 Kiloj)1 kilocaloria (1000 calorie) è la quantità di energia necessaria per modificare la temperatura di 1 Kg di acqua distillata di 1 grado centigrado.
Percentuale edibile: 100
Acqua: 42,8 mg
Protidi: 24,6 mg
Lipidi: 29,6 mg
Glucidi: 0,8 mg
Zuccheri solubili: 0,8 mg
Percentuale proteine: 27 mg
Percentuale lipidi: 72 mg
Percentuale glucosio: 1 mg
Sodio: 514 mg
Potassio: 145 mg
Ferro: 0,6 mg
Calcio: 531 mg
Vitamina A: 453 mg
Vitamina C: tr mg
Vitamina E: 0,49 mg